でかいステーキを食べました！！

こんにちはー！

今日も元気に食いしん坊！！

こころ整骨院 大山院 西田です！

実は昨日の夜に僕の顔より大きいステーキを食べたんです(^-^)

ステーキっておいしいですよね！！

昨日焼き方を聞かれてミディアムと答えたんですが、ステーキって焼き方が１０通りあるみたいです！！

ちょっと書いていきますね！

ロー・・・完全に生

ブルー・・・ほぼ生に近い、軽く数秒焼いた状態

ブルーレア・・・ブルーとレアの間、肉を数十秒焼いた状態

レア・・・肉の表面のみを焼いた状態

ミディアムレア・・・ミディアムとレアの間

ミディアム・・・切った 面全体に焼き色がついているが、肉汁は生に近い状態

ミディアムウェル・・・ミディアムとウェルの間

ウェル・・・よく焼いた状態

ウェルダン・・・ウェルよりもよく焼
いた状態

ヴェリーウェルダン・・・中まで完全に焼いた状態、肉汁が全くでない

これだけ細かいとは驚きですよね笑

店によってどれくらい対応してもらえるのかわかりませんが、自分の口にあった焼き方が見つかるかもしれません(^-^)

ちなみに僕はミディアムレアぐらいが好きです笑

スーパーでステーキ肉を買う場合は、肉汁がほとんどなくキメの細かいのを選ぶと良いらしいですよ！

みなさんも自分にあった焼き方で素敵なステーキライフを楽しみましょう♪

こころ整骨院大山院

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